Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.5% 936 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 4.3% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.527 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 8.8% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8091 мг 20 мг 9% 6.3% 1106 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.64 мг 2500 мг 11.3% 7.9% 888 г
Кальций, Ca 84.73 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 32.5% 214 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 7.5% 928 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2693 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 11.2% 621 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2496 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 10.3% 674 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.7712 мг 2 мг 38.6% 26.9% 259 г
Медь, Cu 128.91 мкг 1000 мкг 12.9% 9% 776 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2175 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 6.582 мкг 55 мкг 12% 8.4% 836 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20523 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.8255 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.139 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 1.588 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».