| Картофель (Варка со сливом) | 420 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5844 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.83 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 13.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.724 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3914 мг | 20 мг | 7% | 8.2% | 1437 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.6 мг | 2500 мг | 17.2% | 20.2% | 581 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3885 г |
| Кремний, Si | 28.98 мг | 30 мг | 96.6% | 113.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2169 г |
| Натрий, Na | 9.34 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13919 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3199 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 8.9% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2715 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 42.7% | 275 г |
| Литий, Li | 44.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2018 г |
| Медь, Cu | 109.7 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.9% | 912 г |
| Молибден, Mo | 5.647 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Никель, Ni | 2.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19212 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 14.6% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель пюре со сливками составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».