| Яйцо куриное (Жарка) | 165 г |
| Сливки 31% жирности | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.9% | 497 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14.8% | 264 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284 мкг | 900 мкг | 31.6% | 12.3% | 317 г |
| Ретинол | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 9.4% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 207.19 мг | 500 мг | 41.4% | 16.2% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 7.9% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 17.18 мкг | 50 мкг | 34.4% | 13.4% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1136 мг | 20 мг | 15.6% | 6.1% | 642 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.76 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 135.52 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.3% | 738 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2498 г |
| Натрий, Na | 123.63 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.7% | 1052 г |
| Сера, S | 194.64 мг | 1000 мг | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 12.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 132.68 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.3% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Йод, I | 14.53 мкг | 150 мкг | 9.7% | 3.8% | 1032 г |
| Кобальт, Co | 8.505 мкг | 10 мкг | 85.1% | 33.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8032 г |
| Медь, Cu | 75.14 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.9% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Селен, Se | 27.126 мкг | 55 мкг | 49.3% | 19.3% | 203 г |
| Фтор, F | 47.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8469 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 4.2% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.528 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.69 г | min 16.8 г | 45.8% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл с сыром Берг составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».