Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный паштет на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный паштет на сливках

Куриная Печень [Троекурово] 1000 г
Морковь 150 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный паштет на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.1 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 11.3% 226 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 12.4% 206 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.5 мкг 900 мкг 60.6% 15.5% 165 г
бета Каротин 3.273 мг 5 мг 65.5% 16.7% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.55 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4583 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13587 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 5.8% 440 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3861 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22688 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5333 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9424 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1835 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3670 г
Медь, Cu 21.82 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4583 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 2% 1283 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный паштет на сливках составляет 391,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».