Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 185 г
Шпинат (Жарка) 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 110 г
Жир свиной топленый 4 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.7 мкг 900 мкг 37.3% 31.1% 268 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 21.8% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 15.2% 547 г
Витамин В4, холин 108.33 мг 500 мг 21.7% 18.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.96 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2227 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 11.9% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 10.7% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 8% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Витамин Н, биотин 9.362 мкг 50 мкг 18.7% 15.6% 534 г
Витамин К, филлохинон 164.3 мкг 120 мкг 136.9% 114% 73 г
Витамин РР, НЭ 2.6844 мг 20 мг 13.4% 11.2% 745 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.95 мг 2500 мг 13.4% 11.2% 746 г
Кальций, Ca 139.41 мг 1000 мг 13.9% 11.6% 717 г
Кремний, Si 9.671 мг 30 мг 32.2% 26.8% 310 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Натрий, Na 126.8 мг 1300 мг 9.8% 8.2% 1025 г
Сера, S 111.57 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 896 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 17.2% 485 г
Хлор, Cl 182.2 мг 2300 мг 7.9% 6.6% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 5.201 мг 18 мг 28.9% 24.1% 346 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 7.2% 1152 г
Кобальт, Co 4.797 мкг 10 мкг 48% 40% 208 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 8.1% 1033 г
Медь, Cu 46.76 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2139 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 5.5% 1514 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.417 мкг 55 мкг 22.6% 18.8% 443 г
Стронций, Sr 16.64 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11195 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1894 г
Цинк, Zn 1.1329 мг 12 мг 9.4% 7.8% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1 г min 16.8 г 18.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».