| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 260 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Пищевая сода | 3 г |
| Корица, молотая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.3% | 717 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 1.8% | 1750 г |
| Углеводы | 62 г | 219 г | 28.3% | 8.8% | 353 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 16.9% | 185 г |
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10147 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.3% | 2320 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 61.7 мг | 500 мг | 12.3% | 3.8% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.445 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.2% | 1457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.685 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.9% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0802 мг | 20 мг | 15.4% | 4.8% | 649 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.4 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
| Кальций, Ca | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2115 г |
| Магний, Mg | 62.16 мг | 400 мг | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Натрий, Na | 287.04 мг | 1300 мг | 22.1% | 6.9% | 453 г |
| Сера, S | 89.14 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.8% | 1122 г |
| Фосфор, P | 239.7 мг | 800 мг | 30% | 9.4% | 334 г |
| Хлор, Cl | 28.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.852 мг | 18 мг | 21.4% | 6.7% | 467 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Марганец, Mn | 2.0855 мг | 2 мг | 104.3% | 32.6% | 96 г |
| Медь, Cu | 308.77 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 9.6% | 324 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.1% | 766 г |
| Селен, Se | 16.764 мкг | 55 мкг | 30.5% | 9.5% | 328 г |
| Фтор, F | 67.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5916 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.7764 мг | 12 мг | 14.8% | 4.6% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из ржаной муки составляет 320,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».