Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с морковью

Сметана 15% жирности (Запекание) 370 г
Морковь (Запекание) 130 г
Лук репчатый (Запекание) 213 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 380 г
Картофель (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.2% 752 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.1% 675 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.3 мкг 900 мкг 35.7% 22.1% 280 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.67 мг 5 мг 33.4% 20.6% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.6% 1353 г
Витамин В4, холин 60.85 мг 500 мг 12.2% 7.5% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 11.2% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 15.8% 393 г
Витамин В9, фолаты 11.286 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 3% 2030 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3014 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.2849 мг 20 мг 31.4% 19.4% 318 г
Ниацин 3.911 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.51 мг 2500 мг 17.4% 10.8% 574 г
Кальций, Ca 52.08 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1920 г
Кремний, Si 24.448 мг 30 мг 81.5% 50.4% 123 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1338 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2762 г
Сера, S 134.99 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 741 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 10.6% 581 г
Хлор, Cl 96.59 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.1 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 73.19 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1472 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2219 г
Кобальт, Co 6.229 мкг 10 мкг 62.3% 38.5% 161 г
Литий, Li 31.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1276 г
Медь, Cu 124.04 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 806 г
Молибден, Mo 12.196 мкг 70 мкг 17.4% 10.8% 574 г
Никель, Ni 3.434 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Рубидий, Rb 300.1 мкг ~
Селен, Se 10.129 мкг 55 мкг 18.4% 11.4% 543 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Фтор, F 83.47 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4792 г
Хром, Cr 13.84 мкг 50 мкг 27.7% 17.1% 361 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1206 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с морковью составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».