| Яблоки | 100 г |
| Груша | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Корица | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Миндаль | 12 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.5% | 690 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.94 мг | 500 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.314 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.961 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.584 мг | 20 мг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Кремний, Si | 2.466 мг | 30 мг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2480 г |
| Натрий, Na | 262.86 мг | 1300 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Сера, S | 52.26 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1914 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 936 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.77 мкг | 10 мкг | 47.7% | 24.8% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.4998 мг | 2 мг | 25% | 13% | 400 г |
| Медь, Cu | 95.22 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Селен, Se | 6.954 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19782 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2398 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность яблочная шарлотка составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».