| Фасоль, зерно | 50 г |
| Капуста белокочанная | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9% | 1551 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 28% | 500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 10.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 16.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.903 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8% | 1746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.74 мг | 90 мг | 41.9% | 58.6% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 74.3% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7871 мг | 20 мг | 8.9% | 12.4% | 1119 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.03 мг | 2500 мг | 17.2% | 24.1% | 583 г |
| Кальций, Ca | 64.45 мг | 1000 мг | 6.4% | 9% | 1552 г |
| Кремний, Si | 14.839 мг | 30 мг | 49.5% | 69.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 10.5% | 1332 г |
| Натрий, Na | 17.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7493 г |
| Сера, S | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 8% | 1764 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 18% | 774 г |
| Хлор, Cl | 40.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 246.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 11.3% | 1237 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 4.2% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 5.532 мкг | 10 мкг | 55.3% | 77.3% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.3587 мг | 2 мг | 17.9% | 25% | 558 г |
| Медь, Cu | 156.45 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 21.8% | 639 г |
| Молибден, Mo | 14.742 мкг | 70 мкг | 21.1% | 29.5% | 475 г |
| Селен, Se | 4.268 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.9% | 1289 г |
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25840 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 16.2% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 9.9% | 1406 г |
Энергетическая ценность борщь с фосолью составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».