Мой здоровый рацион

Рецепт Кура в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура в лаваше

Сметана 15% [Брест Литовск] 180 г
Куриная грудка (филе) 260 г
Помидор (томат), грунтовый 155 г
Ролл 100 г
Капуста Квашеная по-Деревенски [Верный] 200 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.4% 800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.3% 1098 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 6.9% 1314 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 12.2% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 10.6% 862 г
Витамин В9, фолаты 4.973 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8043 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин Н, биотин 3.859 мкг 50 мкг 7.7% 7% 1296 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5826 мг 20 мг 12.9% 11.8% 774 г
Ниацин 2.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.95 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1839 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7179 г
Кремний, Si 0.849 мг 30 мг 2.8% 2.6% 3534 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1572 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 2.7% 3321 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 8% 1146 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 9% 1008 г
Хлор, Cl 54.84 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1965 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2799 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 44% 208 г
Литий, Li 4.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6689 г
Медь, Cu 49.73 мкг 1000 мкг 5% 4.6% 2011 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 6.1% 1490 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 11.078 мкг 55 мкг 20.1% 18.4% 496 г
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9145 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 13.4% 678 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2223 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кура в лаваше составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 548 гр (599.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».