| Свинина, корейка в целом | 2250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 520 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 280 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.25 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 21 г |
| Мягкий сливочный сыр А ла Каймак | 93 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 11.3% | 355 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.7% | 344 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.945 мг | 1.5 мг | 63% | 25.3% | 159 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.1% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 6.4% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 10.3% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.115 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 8% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.517 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9171 мг | 20 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.38 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2602 г |
| Кремний, Si | 1.028 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1477 г |
| Натрий, Na | 123.34 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.8% | 1054 г |
| Сера, S | 222.07 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.9% | 450 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 11.3% | 355 г |
| Хлор, Cl | 97.14 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 2.5% | 1599 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2755 г |
| Медь, Cu | 80.82 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 0.757 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9247 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.502 мкг | 55 мкг | 62.7% | 25.2% | 159 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.0237 мг | 12 мг | 16.9% | 6.8% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.639 г | ~ | |||
| Лизин | 1.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.454 г | min 16.8 г | 38.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная корейка запечённая с луком и сметаной 27.05.21 составляет 248,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».