| Мука пшеничная мягких сортов типа 00 для пиццы (ТМ Metro Chef) | 320 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 1.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 225 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Оливковое масло | 0.7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.17 мг | 2500 мг | 1470588 г | ||
| Кальций, Ca | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17452 г |
| Магний, Mg | 0.66 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Натрий, Na | 474.52 мг | 1300 мг | 36.5% | 16.1% | 274 г |
| Сера, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Хлор, Cl | 729.2 мг | 2300 мг | 31.7% | 14% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 38298 г |
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 7.24 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13812 г |
| Молибден, Mo | 1.344 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14296 г |
| Цинк, Zn | 0.0113 мг | 12 мг | 0.1% | 106195 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы (2 шт 28 см) составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».