Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь основная #2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь основная #2

каша овсяная 200 г
Чечевица Вареная [Мистраль] 200 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 10 г
Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Минтай (Варка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь основная #2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11% 752 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.9% 1685 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6294 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 26.36 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6509 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 12.3% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
гамма Токоферол 0.376 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.757 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5412 мг 20 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.89 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1910 г
Кальций, Ca 69.38 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1441 г
Кремний, Si 6.012 мг 30 мг 20% 16.6% 499 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Натрий, Na 99.59 мг 1300 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Сера, S 55.42 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1804 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 10.8% 768 г
Хлор, Cl 168.81 мг 2300 мг 7.3% 6% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2335 г
Йод, I 21.28 мкг 150 мкг 14.2% 11.8% 705 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 25.9% 320 г
Литий, Li 1.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.3526 мг 2 мг 17.6% 14.6% 567 г
Медь, Cu 104.87 мкг 1000 мкг 10.5% 8.7% 954 г
Молибден, Mo 4.026 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1739 г
Никель, Ni 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.708 мкг 55 мкг 8.6% 7.1% 1168 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 94.71 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4223 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 10.7% 774 г
Цинк, Zn 0.7159 мг 12 мг 6% 5% 1676 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.849 мг ~
Стигмастерол 0.208 мг ~
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.433 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Смесь основная #2 составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».