| Минтай (Запекание) | 723 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 27.6% | 276 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3486 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 108.71 мг | 500 мг | 21.7% | 16.5% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.006 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.817 мкг | 3 мкг | 93.9% | 71.6% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1771 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4314 мг | 20 мг | 37.2% | 28.4% | 269 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 703.52 мг | 2500 мг | 28.1% | 21.4% | 355 г |
| Кальций, Ca | 77.23 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Магний, Mg | 96.49 мг | 400 мг | 24.1% | 18.4% | 415 г |
| Натрий, Na | 665.93 мг | 1300 мг | 51.2% | 39% | 195 г |
| Сера, S | 296.57 мг | 1000 мг | 29.7% | 22.6% | 337 г |
| Фосфор, P | 438.5 мг | 800 мг | 54.8% | 41.8% | 182 г |
| Хлор, Cl | 1187.51 мг | 2300 мг | 51.6% | 39.3% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Йод, I | 123.94 мкг | 150 мкг | 82.6% | 63% | 121 г |
| Кобальт, Co | 25.867 мкг | 10 мкг | 258.7% | 197.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Медь, Cu | 233.19 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 17.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.3% | 819 г |
| Никель, Ni | 11.962 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.205 мкг | 55 мкг | 38.6% | 29.4% | 259 г |
| Фтор, F | 1196.27 мкг | 4000 мкг | 29.9% | 22.8% | 334 г |
| Хром, Cr | 93.99 мкг | 50 мкг | 188% | 143.3% | 53 г |
| Цинк, Zn | 1.9818 мг | 12 мг | 16.5% | 12.6% | 606 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.878 г | ~ | |||
| Валин | 1.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.441 г | ~ | |||
| Лизин | 3.38 г | ~ | |||
| Метионин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.408 г | ~ | |||
| Треонин | 1.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 1.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.338 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.357 г | ~ |
Энергетическая ценность МИНТАЙ запеченый 08.06 составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».