Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь основная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь основная

Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли 200 г
Перловая каша по 1-270 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 5 г
Брокколи, вареная, с солью 50 г
Кунжут 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь основная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.5% 844 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17.7% 455 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 107.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 5% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 77.224 мкг 400 мкг 19.3% 15.5% 518 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 5.8% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2044 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 9.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.5786 мг 20 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Ниацин 1.365 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.46 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1306 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 3% 2612 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 5% 1613 г
Магний, Mg 45.42 мг 400 мг 11.4% 9.1% 881 г
Натрий, Na 256.08 мг 1300 мг 19.7% 15.8% 508 г
Сера, S 77.65 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 11.6% 694 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1501 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 9.7% 824 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2641 мг 2 мг 13.2% 10.6% 757 г
Медь, Cu 140.21 мкг 1000 мкг 14% 11.2% 713 г
Молибден, Mo 0.778 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8997 г
Никель, Ni 1.776 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.31 мкг 55 мкг 15.1% 12.1% 662 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50441 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.9924 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1209 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.421 мг ~
Стигмастерол 0.103 мг ~
бета Ситостерол 2.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь основная составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 535 гр (666.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».