| Подсолнечное масло | 20 г |
| Белый гриб | 200 г |
| Морковь, замороженная | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 28 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 506 г |
| Вода | 1000 г |
| Кетчуп Шашлычный [Velada] | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок | 6 г |
| Укроп | 4 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.1% | 809 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2716 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 12.3% | 1125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 311.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 21.9% | 628 г |
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 26.42 мг | 500 мг | 5.3% | 7.3% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 19% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 22.1% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.546 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 10.6% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 8% | 1724 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8675 мг | 20 мг | 24.3% | 33.5% | 411 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.3% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5643 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2589 г |
| Натрий, Na | 239.65 мг | 1300 мг | 18.4% | 25.4% | 542 г |
| Сера, S | 97.31 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.4% | 1028 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 16% | 865 г |
| Хлор, Cl | 299.24 мг | 2300 мг | 13% | 17.9% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3905 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 16.1% | 853 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 5.8% | 2367 г |
| Медь, Cu | 85.72 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.9% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 2.206 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.4% | 3173 г |
| Никель, Ni | 1.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.66 мкг | 55 мкг | 17.6% | 24.3% | 569 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 4980 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 6.8% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив с грудкой и грибами составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».