Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 2022 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 240 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 53 г
Филе Куриного Бедра без Кожи [Чернышихинское Мясо] 195 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 55 г
Картофель (Варка без слива) 164 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.3% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.6% 3294 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.1% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 16% 1991 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 17.6% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 17316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 12.8% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 3.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 23.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.2425 мг 20 мг 1.2% 3.8% 8247 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.72 мг 2500 мг 3.5% 11.2% 2818 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8666 г
Кремний, Si 6.537 мг 30 мг 21.8% 69.6% 459 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 4.2% 7477 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 1% 36827 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10846 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 4.2% 7619 г
Хлор, Cl 12.97 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 3.2% 10345 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 31% 1033 г
Литий, Li 4.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 5.1% 6098 г
Медь, Cu 25.14 мкг 1000 мкг 2.5% 8% 3978 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 14.1% 2268 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 84615 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 97.3 мкг 4000 мкг 2.4% 7.7% 4111 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 6.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.1019 мг 12 мг 0.8% 2.6% 11776 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».