Мой здоровый рацион

Рецепт желе яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе яблочное

Яичный белок куриный 32 г
Сахар песок 100 г
Вода 150 г
Желатин пищевой 25 г
Яблоки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.2% 1184 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.159 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34513 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8152 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2453 г
Макроэлементы
Калий, K 178.67 мг 2500 мг 7.1% 7.8% 1399 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5363 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9346 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27644 г
Микроэлементы
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 9% 1226 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9868 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 7.2% 1517 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5764 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 13% 841 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 6% 1806 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16992 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.1021 мг 12 мг 0.9% 1% 11753 г

Энергетическая ценность желе яблочное составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».