| Огурец грунтовый | 502 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 498 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 21.9% | 1331 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 23.7% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 14% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.67 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.6% | 5215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 54.4% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 18.4% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 27.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5211 мг | 20 мг | 2.6% | 7.6% | 3838 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.01 мг | 2500 мг | 8.5% | 24.9% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.4% | 4651 г |
| Кремний, Si | 25.845 мг | 30 мг | 86.2% | 252% | 116 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 13.2% | 2240 г |
| Натрий, Na | 100.14 мг | 1300 мг | 7.7% | 22.5% | 1298 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6540 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 14% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 37.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.7% | 6099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 12.3% | 2359 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.454 мкг | 10 мкг | 34.5% | 100.9% | 290 г |
| Литий, Li | 12.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 27.5% | 1066 г |
| Медь, Cu | 99.85 мкг | 1000 мкг | 10% | 29.2% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.3% | 2035 г |
| Никель, Ni | 5.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21402 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 29.5% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2752 мг | 12 мг | 2.3% | 6.7% | 4360 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».