Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Шампиньоны (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 109 г
Рисовая каша по 1-268 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 71 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Соус медово-горчичный обезжиренный 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.9% 2380 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.8% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 17% 686 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 2.57 мкг ~
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 24% 485 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1835.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 13.9% 837 г
Витамин В4, холин 55.42 мг 500 мг 11.1% 12.9% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 16.4% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 31.05 мкг 400 мкг 7.8% 9.1% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 10.7% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 4.8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 7.5% 1556 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин E, добавленный 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 6.834 мкг 50 мкг 13.7% 16% 732 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 59.9% 194 г
Витамин РР, НЭ 2.0655 мг 20 мг 10.3% 12% 968 г
Ниацин 1.08 мг ~
Бетаин 15.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.03 мг 2500 мг 9.4% 11% 1059 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2218 г
Кремний, Si 1.436 мг 30 мг 4.8% 5.6% 2089 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 7.1% 1633 г
Натрий, Na 171.86 мг 1300 мг 13.2% 15.4% 756 г
Сера, S 59.44 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1682 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 13.8% 850 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 2% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 5.6% 2086 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 65.4% 178 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 12.7% 922 г
Медь, Cu 152.66 мкг 1000 мкг 15.3% 17.8% 655 г
Молибден, Mo 1.709 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4096 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 12.074 мкг 55 мкг 22% 25.6% 456 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 10.41 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21333 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 99 гр (84.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов