Мой здоровый рацион

Рецепт Лещ жареный в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лещ жареный в муке

Лещ (Жарка) 1200 г
Масло подсолнечное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный в муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13% 442 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.9% 644 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.936 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.363 мг 15 мг 22.4% 12.8% 446 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин РР, НЭ 6.525 мг 20 мг 32.6% 18.7% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 185.52 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6928 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1715 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2753 г
Сера, S 178.58 мг 1000 мг 17.9% 10.3% 560 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 11.4% 503 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.75 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5780 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3241 г
Медь, Cu 10.83 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9234 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5170 г
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8462 г
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168067 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.0758 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лещ жареный в муке составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».