| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Свинина мясная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 12.6% | 260 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 3.3% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.5 мкг | 900 мкг | 28.3% | 9.3% | 354 г |
| бета Каротин | 1.527 мг | 5 мг | 30.5% | 10% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 3.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 41.43 мг | 500 мг | 8.3% | 2.7% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.799 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.902 мг | 15 мг | 39.3% | 12.9% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4212 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5827 мг | 20 мг | 12.9% | 4.2% | 774 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.68 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.2% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6614 г |
| Кремний, Si | 29.644 мг | 30 мг | 98.8% | 32.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1476 г |
| Натрий, Na | 21.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 6055 г |
| Сера, S | 84.87 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.8% | 1178 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 4.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 33.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1842 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 12.5% | 262 г |
| Литий, Li | 2.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4062 мг | 2 мг | 20.3% | 6.7% | 492 г |
| Медь, Cu | 119.41 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 6.709 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Никель, Ni | 5.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.2% | 1503 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8867 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.1527 мг | 12 мг | 9.6% | 3.2% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.022 г | min 16.8 г | 41.8% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.5% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 304 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».