| Миндаль | 200 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.4 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4% | 717 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 16.3% | 179 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4846 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.7% | 1080 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 97.74 мг | 500 мг | 19.5% | 5.7% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 3.2% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.274 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 2% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.9 мг | 15 мг | 66% | 19.2% | 152 г |
| Витамин Н, биотин | 7.937 мкг | 50 мкг | 15.9% | 4.6% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3181 мг | 20 мг | 16.6% | 4.8% | 603 г |
| Ниацин | 1.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.45 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 234.14 мг | 1000 мг | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Кремний, Si | 17.575 мг | 30 мг | 58.6% | 17.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 87.08 мг | 400 мг | 21.8% | 6.3% | 459 г |
| Натрий, Na | 511.28 мг | 1300 мг | 39.3% | 11.4% | 254 г |
| Сера, S | 120.06 мг | 1000 мг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Фосфор, P | 384.7 мг | 800 мг | 48.1% | 14% | 208 г |
| Хлор, Cl | 587.88 мг | 2300 мг | 25.6% | 7.5% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.506 мг | 18 мг | 13.9% | 4% | 718 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.4% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.619 мкг | 10 мкг | 76.2% | 22.2% | 131 г |
| Литий, Li | 7.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6868 мг | 2 мг | 34.3% | 10% | 291 г |
| Медь, Cu | 78.18 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.3% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 13.656 мкг | 70 мкг | 19.5% | 5.7% | 513 г |
| Никель, Ni | 42.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.595 мкг | 55 мкг | 19.3% | 5.6% | 519 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5605 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.1019 мг | 12 мг | 9.2% | 2.7% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 12.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.351 г | min 16.8 г | 121.1% | 35.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из миндальной муки составляет 343,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».