Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка под соусом карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка под соусом карри

Куриная грудка (филе) 660 г
Cajun chicken 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под соусом карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 32.6 г 76 г 42.9% 25.3% 233 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1.2% 4677 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 112.19 мг 500 мг 22.4% 13.2% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 2.043 мг 5 мг 40.9% 24.1% 245 г
Витамин В6, пиридоксин 1.108 мг 2 мг 55.4% 32.7% 181 г
Витамин В9, фолаты 12.298 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин РР, НЭ 10.5081 мг 20 мг 52.5% 31% 190 г
Ниацин 14.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.01 мг 2500 мг 16% 9.4% 627 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9149 г
Магний, Mg 117.52 мг 400 мг 29.4% 17.3% 340 г
Натрий, Na 81.99 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Сера, S 307.45 мг 1000 мг 30.7% 18.1% 325 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 17.2% 342 г
Хлор, Cl 105.22 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.3% 941 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1829 г
Кобальт, Co 12.298 мкг 10 мкг 123% 72.6% 81 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7326 г
Медь, Cu 109.32 мкг 1000 мкг 10.9% 6.4% 915 г
Молибден, Mo 15.031 мкг 70 мкг 21.5% 12.7% 466 г
Селен, Se 31.155 мкг 55 мкг 56.6% 33.4% 177 г
Фтор, F 177.64 мкг 4000 мкг 4.4% 2.6% 2252 г
Хром, Cr 34.16 мкг 50 мкг 68.3% 40.3% 146 г
Цинк, Zn 1.7764 мг 12 мг 14.8% 8.7% 676 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.487 г ~
Валин 1.776 г ~
Гистидин* 1.804 г ~
Изолейцин 1.544 г ~
Лейцин 2.706 г ~
Лизин 3.607 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 1.189 г ~
Треонин 1.517 г ~
Триптофан 0.519 г ~
Фенилаланин 1.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.776 г ~
Аспарагиновая кислота 2.651 г ~
Гидроксипролин 0.287 г ~
Глицин 1.257 г ~
Глутаминовая кислота 3.867 г ~
Пролин 1.38 г ~
Серин 1.38 г ~
Тирозин 1.23 г ~
Цистеин 0.588 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Грудка под соусом карри составляет 169,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (203.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».