Мой здоровый рацион

Рецепт Трайфл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трайфл

Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 24 г
Авокадо 45 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 20 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трайфл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 15.4% 181 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.3% 2147 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5% 556 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 2.7% 1055 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 6.792 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 7.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 5.7% 492 г
Витамин В4, холин 102.43 мг 500 мг 20.5% 5.7% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.386 мг 5 мг 27.7% 7.7% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 36.572 мкг 400 мкг 9.1% 2.5% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 2.9% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 1.1% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 1.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 2.1% 1339 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.679 мкг 50 мкг 13.4% 3.7% 749 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.3641 мг 20 мг 11.8% 3.3% 846 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.79 мг 2500 мг 23.2% 6.5% 430 г
Кальций, Ca 104.34 мг 1000 мг 10.4% 2.9% 958 г
Кремний, Si 7.547 мг 30 мг 25.2% 7% 398 г
Магний, Mg 53.24 мг 400 мг 13.3% 3.7% 751 г
Натрий, Na 155.19 мг 1300 мг 11.9% 3.3% 838 г
Сера, S 93.07 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1074 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 8% 349 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 2.8% 987 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2246 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 11.3% 246 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.3719 мг 2 мг 18.6% 5.2% 538 г
Медь, Cu 237.99 мкг 1000 мкг 23.8% 6.6% 420 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2940 г
Никель, Ni 23.899 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 12.509 мкг 55 мкг 22.7% 6.3% 440 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 105.44 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3794 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 1.2862 мг 12 мг 10.7% 3% 933 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.981 мг ~
Кампестерол 1.415 мг ~
Стигмастерол 0.566 мг ~
бета Ситостерол 21.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 1.24 г ~
10:0 Каприновая 0.845 г ~
12:0 Лауриновая 6.604 г ~
14:0 Миристиновая 2.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.204 г min 16.8 г 42.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.253 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.948 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.39 мг ~
Теобромин 82.767 мг ~

Энергетическая ценность Трайфл составляет 358 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».