Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет комочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет комочками

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет комочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.9% 776 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.2% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 14.5% 528 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 15.4% 497 г
Витамин В4, холин 168.46 мг 500 мг 33.7% 25.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 15.9% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 13.8% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.399 мкг 10 мкг 14% 10.7% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 14.873 мкг 50 мкг 29.7% 22.7% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7684 мг 20 мг 13.8% 10.6% 722 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 5% 1507 г
Кальций, Ca 94.29 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2768 г
Натрий, Na 113.68 мг 1300 мг 8.7% 6.7% 1144 г
Сера, S 130.14 мг 1000 мг 13% 9.9% 768 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 16.4% 468 г
Хлор, Cl 158.79 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Йод, I 13.61 мкг 150 мкг 9.1% 7% 1102 г
Кобальт, Co 6.996 мкг 10 мкг 70% 53.6% 143 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 60.88 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1643 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1090 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 19.829 мкг 55 мкг 36.1% 27.6% 277 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 46.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8681 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.9393 мг 12 мг 7.8% 6% 1278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет комочками составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».