| Пекинская капуста | 217 г |
| Огурец парниковый | 291 г |
| Печень трески. Консервы | 226 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 121 г |
| Сметана 20% жирности | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.2% | 2303 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 17.7% | 292 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1061.7 мкг | 900 мкг | 118% | 60.8% | 85 г |
| Ретинол | 1.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.451 мкг | 400 мкг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 5% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.088 мкг | 10 мкг | 230.9% | 118.9% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.191 мг | 15 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 3.284 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 6.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3139 мг | 20 мг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| Кремний, Si | 15.563 мг | 30 мг | 51.9% | 26.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Натрий, Na | 189.42 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Сера, S | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 267.82 мг | 2300 мг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 16.38 мкг | 10 мкг | 163.8% | 84.3% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1715 г |
| Медь, Cu | 2883.62 мкг | 1000 мкг | 288.4% | 148.5% | 35 г |
| Молибден, Mo | 4.91 мкг | 70 мкг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Никель, Ni | 3.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.023 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42328 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2806 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.7% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.118 г | min 16.8 г | 54.3% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески 27.05.21 составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».