Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста черри сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста черри сыр

Пекинская капуста 450 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста черри сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.6% 916 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 9% 1593 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 7% 2041 г
Лютеин + Зеаксантин 23.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2093 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 3.6% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 17.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 40.192 мкг 400 мкг 10% 14.3% 995 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 7.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 29.5% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.4% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20161 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 27.7% 517 г
Витамин РР, НЭ 2.4537 мг 20 мг 12.3% 17.6% 815 г
Ниацин 2.13 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.74 мг 2500 мг 9.6% 13.8% 1038 г
Кальций, Ca 148.42 мг 1000 мг 14.8% 21.2% 674 г
Кремний, Si 1.616 мг 30 мг 5.4% 7.7% 1856 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 9.6% 1499 г
Натрий, Na 136.77 мг 1300 мг 10.5% 15% 951 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 20.9% 687 г
Хлор, Cl 210.73 мг 2300 мг 9.2% 13.2% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 5% 2889 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 47.3% 303 г
Литий, Li 7.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1390 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 10.3% 1380 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 7.6% 1898 г
Никель, Ni 3.502 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 5.597 мкг 55 мкг 10.2% 14.6% 983 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14993 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 15.6% 919 г
Цинк, Zn 0.9589 мг 12 мг 8% 11.5% 1251 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты 1.637 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста черри сыр составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».