Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные маффины с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные маффины с шоколадом

Творог 5% жирности 315 г
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 15% жирности 60 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель 4 г
Шоколад O'Zera "Gourmet" горький Arriba 77,7% какао, 90г 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные маффины с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.4% 503 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8% 596 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.2% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1533 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 857 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 5.8% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 26.638 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 13.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин Н, биотин 7.045 мкг 50 мкг 14.1% 6.7% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8995 мг 20 мг 14.5% 6.9% 690 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.74 мг 2500 мг 4% 1.9% 2482 г
Кальций, Ca 110.6 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 904 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.5% 10345 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2414 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3053 г
Сера, S 146.87 мг 1000 мг 14.7% 7% 681 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 9.4% 502 г
Хлор, Cl 92.29 мг 2300 мг 4% 1.9% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.52 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2880 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 11.3% 421 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4057 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1890 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1078 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 20.935 мкг 55 мкг 38.1% 18.1% 263 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные маффины с шоколадом составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».