Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивы хачапури с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивы хачапури с сыром и зеленью

Мука Предпортовая [Аладушкин] 100 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 100 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 58 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивы хачапури с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.6% 1431 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 7.7% 857 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 6% 1094 г
Лютеин + Зеаксантин 30.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1343 г
Витамин В4, холин 48.07 мг 500 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.943 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.5% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 7% 946 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.854 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1297 г
Витамин К, филлохинон 65.8 мкг 120 мкг 54.8% 36.2% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.891 мг 20 мг 4.5% 3% 2245 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.62 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1857 г
Кальций, Ca 82.67 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.3% 5102 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2878 г
Натрий, Na 236.46 мг 1300 мг 18.2% 12% 550 г
Сера, S 35.16 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2844 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Хлор, Cl 80.09 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3991 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2555 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 12% 550 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2% 3241 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3948 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2075 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 4.225 мкг 55 мкг 7.7% 5.1% 1302 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Ленивы хачапури с сыром и зеленью составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».