| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Чай заваренный с сахаром | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1996 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2754 мг | 20 мг | 6.4% | 5.2% | 1568 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.43 мг | 2500 мг | 3% | 2.5% | 3314 г |
| Кальций, Ca | 103.8 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Кремний, Si | 1.375 мг | 30 мг | 4.6% | 3.8% | 2182 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2335 г |
| Натрий, Na | 183.3 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Сера, S | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 349.9 мг | 2300 мг | 15.2% | 12.4% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.3101 мг | 2 мг | 15.5% | 12.7% | 645 г |
| Медь, Cu | 50.81 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.2% | 1968 г |
| Селен, Se | 2.85 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.3% | 1930 г |
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65898 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».