| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Свекольный сок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
описание рецепта: 2 стакана гороха залить 4 стаканами горячей воды и варить до готовности. В гороховое пюре добавить 6 зубчиков чеснока , щепотку мускатного ореха и перца , 2 ч.л. кориандра , 2ч.л. соли , 3 ст.л. свекольного сока , 100 г подсолнечного масла. Взбить до однородной массы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.3% | 667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 51.22 мг | 500 мг | 10.2% | 7.7% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.223 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.931 мг | 15 мг | 19.5% | 14.7% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 4.956 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.5% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7106 мг | 20 мг | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3180 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 255.42 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.8% | 509 г |
| Сера, S | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 5.5% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 15.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 17.5% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 7.9% | 956 г |
| Медь, Cu | 158.41 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.9% | 631 г |
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17460 г |
| Фтор, F | 63.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6290 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
Энергетическая ценность гороховый паштет составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».