Мой здоровый рацион

Рецепт драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники с мясом

Картофель 500 г
Яйцо куриное 47 г
фарш куринный 500 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) 300 г
Перец жгучий красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.4% 639 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.8% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8571 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин В4, холин 24.25 мг 500 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7667 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 16.9% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 8% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5481 мг 20 мг 12.7% 10.8% 785 г
Макроэлементы
Калий, K 288.36 мг 2500 мг 11.5% 9.8% 867 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 3% 2874 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6214 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1455 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5776 г
Микроэлементы
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1760 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3632 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 31.9% 268 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Медь, Cu 95.65 мкг 1000 мкг 9.6% 8.2% 1045 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 7% 1224 г
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4538 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14875 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 9.6% 887 г
Цинк, Zn 0.8893 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1349 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники с мясом составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».