| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Псиллиум [Now] | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.2% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 25.7% | 526 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 48.97 мг | 500 мг | 9.8% | 13.3% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.535 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.2% | 2158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.47 мг | 90 мг | 52.7% | 71.3% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.8% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 67.9% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2949 мг | 20 мг | 6.5% | 8.8% | 1545 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.56 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.4% | 2129 г |
| Кремний, Si | 41.93 мг | 30 мг | 139.8% | 189.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Натрий, Na | 31.99 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4064 г |
| Сера, S | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.8% | 1733 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 9.5% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 54.45 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.987 мкг | 10 мкг | 39.9% | 54% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 9.5% | 1437 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.9% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 8.88 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.2% | 788 г |
| Никель, Ni | 11.867 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.192 мкг | 55 мкг | 9.4% | 12.7% | 1059 г |
| Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23824 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.4975 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лепёшка составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».