| Печень куриная (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 19% | 503 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 3.8% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9439.6 мкг | 900 мкг | 1048.8% | 1000.8% | 10 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 21.3% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.506 мг | 1.8 мг | 83.7% | 79.9% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 152.96 мг | 500 мг | 30.6% | 29.2% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 34.4% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.715 мкг | 400 мкг | 47.4% | 45.2% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.042 мкг | 3 мкг | 434.7% | 414.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 11.1% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5838 мг | 20 мг | 52.9% | 50.5% | 189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.76 мг | 2500 мг | 9.4% | 9% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5339 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1982 г |
| Натрий, Na | 216.72 мг | 1300 мг | 16.7% | 15.9% | 600 г |
| Сера, S | 167.87 мг | 1000 мг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 23.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 237.64 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.8% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.27 мг | 18 мг | 73.7% | 70.3% | 136 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 12.35 мкг | 10 мкг | 123.5% | 117.8% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 14.1% | 675 г |
| Медь, Cu | 318.16 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 30.3% | 314 г |
| Молибден, Mo | 46.057 мкг | 70 мкг | 65.8% | 62.8% | 152 г |
| Селен, Se | 42.962 мкг | 55 мкг | 78.1% | 74.5% | 128 г |
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12240 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 13.9% | 687 г |
| Цинк, Zn | 5.2833 мг | 12 мг | 44% | 42% | 227 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подливка с куринной печенью составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».