| Утка отварная (мясо) без кожи | 45 г |
| Яйцо куриное | 234 г |
| Масло Гхи | 6 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.2% | 500 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 13.9% | 441 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 184.9 мг | 500 мг | 37% | 22.6% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.229 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.9% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 15.201 мкг | 50 мкг | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8728 мг | 20 мг | 14.4% | 8.8% | 696 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.3 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3325 г |
| Натрий, Na | 108.13 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Сера, S | 132.76 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 12.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 138.46 мг | 2300 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Йод, I | 16.49 мкг | 150 мкг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Кобальт, Co | 7.332 мкг | 10 мкг | 73.3% | 44.8% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Медь, Cu | 62.18 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.8% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.8% | 1269 г |
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.396 мкг | 55 мкг | 40.7% | 24.9% | 246 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9054 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.8907 мг | 12 мг | 7.4% | 4.5% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 409.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | min 16.8 г | 25.8% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с уткой составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».