| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С1 |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.7% | 481 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4521.6 мкг | 900 мкг | 502.4% | 355.6% | 20 г |
| Ретинол | 4.334 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 18.1% | 391 г |
| бета Криптоксантин | 11.91 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 40.8% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 166.43 мг | 500 мг | 33.3% | 23.6% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.093 мг | 5 мг | 61.9% | 43.8% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.833 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.887 мкг | 3 мкг | 296.2% | 209.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 7.272 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.3% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1954 мг | 20 мг | 31% | 21.9% | 323 г |
| Ниацин | 3.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1424 г |
| Кремний, Si | 2.388 мг | 30 мг | 8% | 5.7% | 1256 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Натрий, Na | 121.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.7% | 1069 г |
| Сера, S | 176.56 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.5% | 566 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 17.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 62.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.806 мг | 18 мг | 48.9% | 34.6% | 204 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 10.627 мкг | 10 мкг | 106.3% | 75.2% | 94 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Медь, Cu | 242.2 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 17.1% | 413 г |
| Молибден, Mo | 14.316 мкг | 70 мкг | 20.5% | 14.5% | 489 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.036 мкг | 55 мкг | 67.3% | 47.6% | 149 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15209 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 3.7069 мг | 12 мг | 30.9% | 21.9% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный Пирог составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».