Мой здоровый рацион

Рецепт Фондю с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фондю с курицей и шампиньонами

Макароны Цельнозерновые Отварные [Макфа] 400 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 350 г
Шампиньоны маринованные 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 400 г
Сыр Плавленный «Виола» Сливочный [Viola] 200 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фондю с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.9% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2885 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6266 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1016 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1816 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.62 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2056 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3831 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6645 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 3% 2864 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12547 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 4.2% 2051 г
Хлор, Cl 75.6 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.8% 10465 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 21.9% 387 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Медь, Cu 13.1 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7634 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3770 г
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38732 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность Фондю с курицей и шампиньонами составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».