| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.7 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 8.6% | 390 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 10.7% | 313 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5374 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 6.6% | 502 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 49.04 мг | 500 мг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 3.4% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.976 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.174 мкг | 3 мкг | 39.1% | 13% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 5.155 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.4% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8019 мг | 20 мг | 24% | 8% | 417 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.65 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 513.51 мг | 1000 мг | 51.4% | 17.2% | 195 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3881 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Натрий, Na | 765.09 мг | 1300 мг | 58.9% | 19.7% | 170 г |
| Сера, S | 193.38 мг | 1000 мг | 19.3% | 6.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 339.3 мг | 800 мг | 42.4% | 14.1% | 236 г |
| Хлор, Cl | 1184.35 мг | 2300 мг | 51.5% | 17.2% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2% | 1648 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 5.7% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 66.06 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.1% | 1610 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.152 мкг | 55 мкг | 14.8% | 4.9% | 675 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25445 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 2.8297 мг | 12 мг | 23.6% | 7.9% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.143 г | min 16.8 г | 30.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность А-ля хачапури составляет 299,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».