Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые кекс

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.8% 1169 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.1% 948 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.5 мкг 900 мкг 45.4% 30.6% 220 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 2.085 мг 5 мг 41.7% 28.1% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В4, холин 82.95 мг 500 мг 16.6% 11.2% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 20.976 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 9.6% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3% 2229 г
Витамин Н, биотин 5.898 мкг 50 мкг 11.8% 7.9% 848 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.3585 мг 20 мг 11.8% 7.9% 848 г
Ниацин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.44 мг 2500 мг 16.5% 11.1% 606 г
Кальций, Ca 89.24 мг 1000 мг 8.9% 6% 1121 г
Кремний, Si 27.683 мг 30 мг 92.3% 62.2% 108 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1850 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3254 г
Сера, S 67.38 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 14.7% 456 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 43.39 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1206 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Кобальт, Co 4.463 мкг 10 мкг 44.6% 30% 224 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 9.8% 687 г
Медь, Cu 100.48 мкг 1000 мкг 10% 6.7% 995 г
Молибден, Mo 9.829 мкг 70 мкг 14% 9.4% 712 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 9.166 мкг 55 мкг 16.7% 11.2% 600 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11625 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.7844 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые кекс составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (304.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».