Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное с колбасой и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Колбаса вареная, докторская 80 г
Сыр Маасдам 45% [Брасовские Сыры] 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.8% 475 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.3% 290 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3672 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 5.8% 721 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.5% 638 г
Витамин В4, холин 123.55 мг 500 мг 24.7% 10.2% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.779 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8370 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.7% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 10.464 мкг 50 мкг 20.9% 8.7% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6306 мг 20 мг 18.2% 7.6% 551 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.09 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1562 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2568 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Натрий, Na 367.79 мг 1300 мг 28.3% 11.7% 353 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 5.7% 728 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 8.5% 489 г
Хлор, Cl 80.81 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 4.4% 943 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 21.5% 193 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Селен, Se 14.95 мкг 55 мкг 27.2% 11.3% 368 г
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14040 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.575 мг 12 мг 4.8% 2% 2087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.61 г min 16.8 г 39.3% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жареное с колбасой и сыром составляет 241 кКал.

  • Порция = 185 гр (445.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов