Мой здоровый рацион

Рецепт Завертон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завертон

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Огурец грунтовый 50 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 10 г
Кета соленая 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.4% 673 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.5% 757 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.2% 1352 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 7.6% 747 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.8% 723 г
Витамин В4, холин 127.7 мг 500 мг 25.5% 14.4% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 9.3% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.337 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 13.5% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин D, кальциферол 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 16.2% 348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Витамин Н, биотин 9.659 мкг 50 мкг 19.3% 10.9% 518 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.041 мг 20 мг 15.2% 8.6% 658 г
Ниацин 1.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.55 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1466 г
Кальций, Ca 41.66 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Кремний, Si 10.785 мг 30 мг 36% 20.3% 278 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Натрий, Na 681.16 мг 1300 мг 52.4% 29.6% 191 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 10.6% 532 г
Хлор, Cl 1018.54 мг 2300 мг 44.3% 25% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 6.2% 916 г
Йод, I 16.05 мкг 150 мкг 10.7% 6% 935 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 29.9% 189 г
Марганец, Mn 0.2753 мг 2 мг 13.8% 7.8% 726 г
Медь, Cu 105.27 мкг 1000 мкг 10.5% 5.9% 950 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 923 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Селен, Se 20.003 мкг 55 мкг 36.4% 20.6% 275 г
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4932 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 11.1% 507 г
Цинк, Zn 0.8303 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Завертон составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».