Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники марафон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники марафон

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
мука рисовая моя 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники марафон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.3% 415 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.7% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1748 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.7% 698 г
Витамин В4, холин 75.02 мг 500 мг 15% 7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.303 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 16.4% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 9.2% 511 г
Витамин Н, биотин 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 8.6% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3485 мг 20 мг 16.7% 7.8% 597 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.24 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3003 г
Кальций, Ca 94.05 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2168 г
Натрий, Na 51.1 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2544 г
Сера, S 177.46 мг 1000 мг 17.7% 8.3% 564 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 9.6% 486 г
Хлор, Cl 114.09 мг 2300 мг 5% 2.3% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 15.9% 295 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1643 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1057 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 25.92 мкг 55 мкг 47.1% 22.1% 212 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 33.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.4841 мг 12 мг 4% 1.9% 2479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.488 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники марафон составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».