| Картофель | 45 г |
| Кабачок | 30 г |
| Морковь | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 10 г |
| Лук репчатый | 2 г |
| Шампиньоны | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.4% | 2054 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.1% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 38.8% | 442 г |
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 41.9% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 6% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 13.9% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 22.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.68 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 27.4% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.077 мг | 20 мг | 10.4% | 17.8% | 963 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.6 мг | 2500 мг | 15.8% | 27.1% | 632 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7553 г |
| Кремний, Si | 34.19 мг | 30 мг | 114% | 195.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 11.1% | 1528 г |
| Натрий, Na | 11.21 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11597 г |
| Сера, S | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2528 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 12.2% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 41.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2368 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 72.6% | 236 г |
| Литий, Li | 35.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 12.2% | 1412 г |
| Медь, Cu | 109.5 мкг | 1000 мкг | 11% | 18.9% | 913 г |
| Молибден, Mo | 7.57 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.5% | 925 г |
| Никель, Ni | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.261 мкг | 55 мкг | 5.9% | 10.1% | 1687 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11641 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 27.4% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 6.2% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу картофель/кабачок составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».