Мой здоровый рацион

Рецепт салат Табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Табуле

Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло оливковое 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Укроп 12 г
Петрушка 15 г
Базилик, свежий 10 г
Уксус яблочный 10 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Табуле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.7% 1752 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 7.3% 1364 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6793 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 13.3% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 12.5% 802 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12315 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 22.1% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.7294 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2742 г
Макроэлементы
Калий, K 153.31 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1631 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4525 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Натрий, Na 166.9 мг 1300 мг 12.8% 12.8% 779 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18382 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 7.2% 1399 г
Хлор, Cl 268.74 мг 2300 мг 11.7% 11.7% 856 г
Микроэлементы
Бор, B 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1554 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 20.6% 484 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2674 г
Медь, Cu 44.72 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2236 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 4% 2504 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Фтор, F 48.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8263 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.0989 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12133 г

Энергетическая ценность салат Табуле составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».