Мой здоровый рацион

Рецепт Двухслойная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двухслойная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сахар песок 105 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухслойная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.6% 551 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.8% 691 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.4% 1074 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6% 789 г
Витамин В4, холин 74.53 мг 500 мг 14.9% 7% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.921 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 13.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1% 4702 г
Витамин Н, биотин 8.068 мкг 50 мкг 16.1% 7.6% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8205 мг 20 мг 14.1% 6.6% 709 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.59 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2126 г
Кальций, Ca 109.63 мг 1000 мг 11% 5.2% 912 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 1.9% 2524 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 2% 2371 г
Сера, S 144.96 мг 1000 мг 14.5% 6.8% 690 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 9.5% 498 г
Хлор, Cl 105.54 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2225 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1814 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 21.2% 222 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1799 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1042 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 19.131 мкг 55 мкг 34.8% 16.4% 287 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13025 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 2% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Двухслойная запеканка составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».