Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с семенами чиа

Ряженка 4,0% жирности 330 г
Семена чиа, сушеные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11% 691 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 20.2% 377 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 3% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.808 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10504 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.0354 мг 20 мг 10.2% 7.8% 983 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.15 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Кальций, Ca 202 мг 1000 мг 20.2% 15.4% 495 г
Магний, Mg 63.38 мг 400 мг 15.8% 12% 631 г
Натрий, Na 44.77 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2904 г
Сера, S 49.14 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2035 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 20% 381 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1969 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.8% 1312 г
Марганец, Mn 0.4232 мг 2 мг 21.2% 16.1% 473 г
Медь, Cu 152.31 мкг 1000 мкг 15.2% 11.6% 657 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1654 г
Олово, Sn 12.69 мкг ~
Селен, Se 9.338 мкг 55 мкг 17% 12.9% 589 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23641 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Цинк, Zn 1.0431 мг 12 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.742 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.743 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.743 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с семенами чиа составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».