| Печень куриная (Варка) | 535 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 44 г |
| Пшенная мука | 22 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 220 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 101 г |
| Кукурузное масло | 35 г |
| Майонез 50% [Минская Марка] | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.7% | 618 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.9% | 235 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3836.1 мкг | 900 мкг | 426.2% | 149.9% | 23 г |
| Ретинол | 3.835 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.872 мг | 1.8 мг | 48.4% | 17% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 108.36 мг | 500 мг | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.598 мг | 5 мг | 52% | 18.3% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.004 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.941 мкг | 3 мкг | 264.7% | 93.1% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 2.7% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 2.3% | 1508 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9292 мг | 20 мг | 24.6% | 8.6% | 406 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.49 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2371 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2309 г |
| Натрий, Na | 150.81 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Сера, S | 130.31 мг | 1000 мг | 13% | 4.6% | 767 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 6.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 222.76 мг | 2300 мг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.305 мг | 18 мг | 40.6% | 14.3% | 246 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 7.521 мкг | 10 мкг | 75.2% | 26.4% | 133 г |
| Литий, Li | 0.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2478 г |
| Медь, Cu | 193.56 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 6.8% | 517 г |
| Молибден, Mo | 11.774 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Никель, Ni | 0.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.918 мкг | 55 мкг | 52.6% | 18.5% | 190 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32626 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 3.1527 мг | 12 мг | 26.3% | 9.2% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт 26.05.21 составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».