| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2.4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.1% | 418 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2507 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 10.6% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.534 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 9.7% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.974 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.109 мг | 20 мг | 25.5% | 12.9% | 391 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3791 г |
| Кремний, Si | 0.728 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4121 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2633 г |
| Натрий, Na | 510.91 мг | 1300 мг | 39.3% | 19.9% | 254 г |
| Сера, S | 160.68 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Хлор, Cl | 711.25 мг | 2300 мг | 30.9% | 15.6% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3110 г |
| Медь, Cu | 50.43 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 2.644 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2648 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.383 мкг | 55 мкг | 46.2% | 23.4% | 217 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.6019 мг | 12 мг | 13.3% | 6.7% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.754 г | min 16.8 г | 34.3% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Зайчик составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».