Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обезжиренным творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обезжиренным творогом

Творог Обезжиренный [Кубанский Молочник] 180 г
Творог 5% 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обезжиренным творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.6% 539 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.1% 1514 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.98 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2670 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 10.8% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1060 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.89 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Кальций, Ca 64.03 мг 1000 мг 6.4% 4% 1562 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Натрий, Na 27.94 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4653 г
Сера, S 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5727 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 7.6% 820 г
Хлор, Cl 15.48 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4604 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8876 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 6.2% 1008 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.23 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12151 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Селен, Se 2.863 мкг 55 мкг 5.2% 3.2% 1921 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.1101 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники обезжиренным творогом составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».